　伊根産岩ガキは伊根湾で育った岩ガキです。
　えぐみが無くマイルドな口当たりが特徴です。
　伊根湾の水は非常に綺麗で、天然と変らない状態で
　丹精こめて育てられています。
　　　　　　　　　※伊根産岩ガキホームページ

　今にも動き出しそうな人形。伊根の風景を描いた湯
　呑みや茶碗。作品のテーマは「特にありません。た
　だ思い浮かんだままを作品にしています。」と言う作
　者。表情が豊かな人形には温かみがあります。

　伊根町内の漁港では、朝の水揚げ・選別作業中に、
　一般の方でも鮮魚を購入できます。
　朝一番に水揚げされた地の魚は、早起きしてもでも
　買う価値ありです。

　丹後の連なる渓谷の清流と、自慢の丹後米で作ら
　れた一級品揃いです。
　赤米で造られた珍しい地酒もあります。
　

　町内にある筒川地区では、昔から親しまれてきた筒
　川そばを水田の転作作物として栽培しています。
　このそば粉を使用した本格手打ちそば「筒川そば」
　は町内でも有名です。